Laver et dénoyauter les abricots.
Placer les dans un récipient adapter à la cuisson au micro onde.
Saupoudrer de la cannelle.
Filmer le récipient.
Cuire au micro onde 3 mn à 1000 Watts.
Passer au moulin à légumes à la grosse grille.
Si la compote est trop acide ou insuffisamment sucrée, ajouter du miel en conséquence.
Si la compote est trop liquide faite la chauffer en remuant sans arrêt.
Présenter dans des pots individuels, par exemple en alternance avec de la compote de pommes.
Servir bien frais.
Pour les enfants en bas âge, mixer la compote pour une texture plus fine.

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