Laver et couper les pommes en quatre.
Epépiner les.
Placer les dans un récipient adapter à la cuisson au micro onde.
Saupoudrer de la cannelle et du gingembre râpé.
Filmer le récipient.
Cuire au micro onde 3 mn à 1000 Watts.
Passer au moulin à légumes à la grosse grille.
Si la compote est insuffisamment sucrée, ajouter du miel en conséquence.
Présenter dans des pots individuels, par exemple en alternance avec de la compote d’abricots.
Servir bien frais.
Sur la photo 2 pots compote de pommes et 2 pots compote de pommes dessus compote d’abricots.
Pour les enfants et les gourmands, ajouter quelques pépites de chocolats entre les différentes couches de compote.
Pour les enfants en bas âge, mixer la compote pour une texture plus fine.

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