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Jus vert détox aloe – épinard – pomme

Sorbet au citron vert et aloe vera

Torrijas

Soupe au vin avec marjolaine fraîche et croûtons

Soupe au vin avec marjolaine fraîche et croûtons

Ragoût d’oignons (cuisine traditionnelle turque)

Madeleines aux pistaches et confiture de cerises

Bâtonnets de pâte feuilletée aux olives

Anchois cuits à la sauce soja

Bagna cauda (sauce chaude piémontaise à l’ail et aux anchois)

Calmars frits style cajun, sauce aïoli et sauce cocktail

Soupe froide à la citronnelle et à la coriandre

Tourte aux pommes de terre, échalotes et feuilles de marjolaine

Champignons frits (enoki ou aiguille d'or), avec sauce tomate

Anneaux d’oignon frit panés avec sauce crémeuse

Ceviche de pétoncles au chou-rave

Ris de veau avec œuf poché

Soupe de nouilles de riz plates au poulet (Kai See Hor Fun)

Escalope panée aux amandes et salade de pommes de terre

Stifado (ragoût de viande grec)

Filet d’agneau rôti

Rôti de porc en croûte aigre-douce et légumes

Chou chinois à l'huile de piment

Petits pois carottes et viande de poulet