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Recettes — Page 75 sur 135 · Recettes.com

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Tarte Tatin de fenouil et oignons caramélisés

Parmentier de panais, bœuf haché et chou kale

Quenelles de pieds-de-mouton, sauce à la mangue

Sauté d’agneau aux coings, servi avec riz blanc

Pleurotes sautées aux oignons et à la sauge

Poireaux braisés au vin blanc et au beurre, persil frais

Saumon à la fondue de poireaux

Tranches de potimarron rôties au thym

Gambas rôties à la vanille Bourbon et citron

Topinambours sautés aux échalotes et fines herbes

Bœuf braisé au vin rouge, purée de pommes de terre et pousses d’épinards

Velouté de topinambours, chips et huile d’olive

Panais rôtis aux herbes fraîches

Lapin rôti au romarin

Filet de lotte rôti sur poêlée de poivrons au romarin

Gratin de patate douce, panais et betterave au thym et fromage fondant

Lièvre braisé aux légumes et au vin blanc

Goulasch de sanglier aux pommes de terre rôties et poivre quatre baies

Pappardelle au ragoût de sanglier

Civet de chevreuil aux pommes de terre

Bœuf Stroganoff aux champignons cremini

Poulet à la mandarine et légumes croquants, riz blanc et nems

Poitrine de poulet aux éclats de noix et fruits secs

Aubergines rôties au yaourt, persil et grenade