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Riz au lait à la citrouille et aux raisins secs

Dinde rôtie aux clémentines corses et canneberges

Rôti de porc fumé aux oignons et aux pommes

Salade de riz à la dinde, banane et noix de cajou

Poêlée de saucisse de foie, pommes de terre et poivrons

Tarte au saumon, pommes de terre et aneth frais

Bouillon de coques aux petits légumes du pêcheur

Cocktail de crevettes à la chicorée et œuf dur

Homard rôti, artichauts et chou-fleur, sauce crémeuse

Gratin de chou-fleur et pommes de terre au bacon et paprika

Gratin de rigatonis farcis au chou-fleur et gratinés au fromage

Magret de canard à l’orange, croquettes de pommes de terre et brocolis

Escalopes de volaille à la crème de champignons, tagliatelles et légumes sautés

Poulet rôti aux canneberges et romarin

Gratin de riz à la dinde et au céleri

Nid croustillant de pommes de terre, tartare de saumon fumé et crème fraîche

Magret de canard mariné aux épices, grillé et herbes fraîches

Émincé de dinde sauce Gorgonzola, tagliatelles et noix

Gambas sautées à la sauce aigre-douce et légumes croquants

Risotto au saumon, petits pois et citron frais

Lasagnes au jambon, butternut et Appenzeller

Picanha de veau grillée, frites maison, poivrons rouges rôtis et salade verte

Ragoût de pois chiches et brocolis au beurre de cacahuète, servi avec riz basmati

Focaccia au chorizo et fromage affiné