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Houmous de soja aux amandes et herbes fraîches

Risotto au butternut, lardons et graines de courge rôties

Cocotte de gambas et pommes de terre en ragoût épicé

Wok de gambas sautées, nouilles et légumes croquants

Pad thaï aux crevettes sautées

Brochettes de légumes d’hiver et gambas grillées à la coriandre

Pâtisson farci au riz, asperges et petits légumes

Flans de pâtisson et châtaignes, parfumés au paprika

Chakchouka de lentilles corail au potimarron, œufs pochés et feta

Purée de potimarron et pomme, aiguillettes de canard poêlées

Velouté de potimarron et châtaignes

Poulet basquaise façon grand-mère

Poivrons farcis à la turque (dolmas au riz, raisins secs et pignons)

Makis au saumon, concombre et thon

Lieu noir, cèpes et crevettes

Rouleaux de pâte au saumon

Rouleaux de saumon fumé farcis

Saumon sur lit de riz aux légumes

Filet de saumon, sauce aux poivrons verts et gingembre

Saumon mariné à la moutarde et au miel

Sole frite, figues et pois gourmands au citron

Brochettes de sole façon saltimbocca au piment

Saltimbocca de sole, sauce tomate et coco

Sole au ragout de tomates et basilic, croûtons frits