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par Recettes.com

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Ragoût de cerf

Schnitzel, asperges vertes et pommes de terre rôties

Tajine de topinambours

Soupe crémeuse de venaison (cerf) aux champignons

Brochet farci aux légumes

Bar farci aux crevettes en pâte feuilletée

Brochet farci aux champignons

Bolognaise de lentilles

Lièvre à la sauce aux mûres

Truite farcie aux herbes et aux amandes effilées

Raviolis farcis aux fruits de mer

Poitrine de faisan rôtie, sauce aux canneberges et salade de mâche aux noix

Couscous au poulet, courgettes, tomates, citron et cannelle

Baguette aux harengs marinés et crudités

Gratin de salsifis au porc haché et tomates

Bubur ayam indonésien au poulet effiloché, bouillon, cacahuètes et oignons frits

Gratin de brocolis au fromage

Poêlée de chou-rave et carottes aux épinards et noix

Canard laqué au pak choï

Côtelette de porc rôtie, choux de Bruxelles et poivrons rôtis

Tarte aux endives, poires et gorgonzola

Turbot poêlé, crème de panais, légumes grillés et fleurs comestibles

Rechta algérienne au poulet et légumes

Parmentier de panais, bœuf haché et chou kale