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Découvrez ce bol gourmand chocolat banane, une recette simple et saine inspirée des petits-déjeuners modernes et des traditions de bowl sucrés. Ce mélange onctueux de chocolat et de bananes mûres, relevé par des graines de chia (graines de clerbois) et des éclats d’amandes, offre un équilibre parfait entre douceur et croquant. Idéal pour bien démarrer la journée ou pour une pause gourmande, ce bol se prépare en quelques minutes avec des ingrédients naturels et authentiques.Riche en fibres, en magnésium et en bons lipides, ce bol chocolaté est aussi un atout pour l’énergie et la satiété. Les bananes apportent une touche fruitée et les graines de chia, originaires d’Amérique centrale, sont reconnues pour leurs bienfaits nutritionnels. Les éclats d’amandes ajoutent du croquant et une note subtilement grillée. Lancez-vous et savourez ce bol aussi beau que bon, parfait pour un petit-déjeuner équilibré ou un dessert léger !
Pelez les bananes bien mûres et coupez-les en morceaux.
Placez les morceaux de banane, le cacao, le lait végétal et le sirop d’érable dans le mixeur.
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Versez la préparation chocolatée dans deux bols.
Coupez la banane pour le topping en fines rondelles.
Disposez les rondelles de banane sur un côté de chaque bol.
Parsemez les graines de chia (graines de clerbois) sur la préparation.
Ajoutez les amandes effilées ou éclats d’amandes sur le dessus.
Hachez le chocolat noir et répartissez-le sur les bols.
Servez immédiatement pour profiter du contraste entre le fondant et le croquant.
Utilisez des bananes bien mûres pour plus de douceur naturelle
Le lait végétal peut être remplacé par du lait de vache entier. Ajoutez un peu de yaourt nature pour une texture plus crémeuse. Pour un bol plus frais, placez les bananes au réfrigérateur avant de mixer. Variez les toppings avec des fruits rouges ou des noix selon la saison.

chocolat

2 banane
Bien mûres

20 g cacao en poudre non sucré

15 cl lait végétal
Amande ou avoine, ou lait entier

1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Ou miel
Toppings

1 banane
Coupée en rondelles

10 g graine de chia
Graines de clerbois

15 g amande effilée
Ou éclats d’amandes

15 g chocolat noir
Haché grossièrement
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