Wraps aux filets de dinde et aux légumes
Craquez pour ces wraps aux filets de dinde et légumes croquants, parfaits pour un déjeuner rapide, sain et plein de fraîcheur. Cette recette s’inspire des saveurs modernes tout en mettant à l’honneur des ingrédients simples et authentiques : filets de dinde français, galettes de blé, légumes frais de saison comme la carotte, le poivron rouge, l’oignon rouge et les jeunes pousses d’épinards.Faciles à préparer, ces wraps maison sont idéaux pour un repas léger, à emporter ou à partager. Riches en protéines et en fibres, ils conviennent à toute la famille et se personnalisent selon vos envies. Servez-les bien frais, accompagnés d’une salade verte ou d’un yaourt nature pour un repas équilibré. Lancez-vous et savourez la simplicité gourmande !
Description
Craquez pour ces wraps aux filets de dinde et légumes croquants, parfaits pour un déjeuner rapide, sain et plein de fraîcheur. Cette recette s’inspire des saveurs modernes tout en mettant à l’honneur des ingrédients simples et authentiques : filets de dinde français, galettes de blé, légumes frais de saison comme la carotte, le poivron rouge, l’oignon rouge et les jeunes pousses d’épinards.Faciles à préparer, ces wraps maison sont idéaux pour un repas léger, à emporter ou à partager. Riches en protéines et en fibres, ils conviennent à toute la famille et se personnalisent selon vos envies. Servez-les bien frais, accompagnés d’une salade verte ou d’un yaourt nature pour un repas équilibré. Lancez-vous et savourez la simplicité gourmande !
- Total
- 20 min
- Prix
- Économique
- Difficulté
- Facile
Mode cuisinier
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Infos clés
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories252 kcal
- CoûtsÉconomique
Matériel
- Planche à découper1
- Couteau bien aiguisé1
- Bol1
Ingrédients
Pour les wraps
- G
4 galette de blé
Grandes, type tortillas
- F
200 g filet de dinde cuit
Coupés en fines tranches
- C
1 carotte
Râpée
- P
1 poivron rouge
Coupé en petits dés
- O
oignon
Coupé en fines lamelles
- J
40 g jeunes pousses d'épinard
Bien lavées
- F
2 c. à soupe fromage frais
Type Saint-Môret ou Philadelphia
- S
sel
À ajuster selon goût
- P
poivre
La recette
Préparer la recette
- 1
Lavez soigneusement tous les légumes sous l’eau froide.
- 2
Épluchez la carotte et râpez-la finement. Coupez le poivron rouge en petits dés et l’oignon rouge en fines lamelles.
- 3
Déposez les légumes préparés dans un bol. Mélangez délicatement pour bien répartir les couleurs.
- 4
Étalez les galettes de blé sur une planche propre.
- 5
Tartinez chaque galette d’une fine couche de fromage frais.
- 6
Disposez quelques feuilles de jeunes pousses d’épinards sur toute la surface.
- 7
Ajoutez les tranches de filets de dinde de façon régulière.
- 8
Répartissez le mélange de légumes sur la dinde, en veillant à bien équilibrer les couleurs et les textures.
- 9
Salez et poivrez légèrement selon votre goût.
- 10
Roulez chaque wrap bien serré, puis coupez-les en deux pour une présentation nette.
- 11
Servez les wraps frais, accompagnés d’une salade verte ou d’un yaourt nature.
Notes
- Pour des wraps encore plus frais, placez-les 10 minutes au réfrigérateur avant de servir.
- Variez les légumes selon la saison : concombre, radis ou laitue sont parfaits.
- Utilisez un couteau bien aiguisé pour une coupe nette.
- Remplacez la dinde par du poulet rôti pour varier les saveurs.
- Ajoutez quelques herbes fraîches (ciboulette, persil) pour plus de goût.
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