Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux sur une planche stable.

Lavez soigneusement les épinards et séchez-les avec du papier absorbant.

Pelez la banane et coupez-la en rondelles pour faciliter le mixage.

Dans le blender, ajoutez les kiwis, les épinards, la banane, le yaourt nature et 10 cl de lait.

Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. La préparation doit être bien verte.

Versez la préparation verte dans deux verres, en remplissant aux deux tiers.

Rincez rapidement le blender. Ajoutez les myrtilles, le miel et 5 cl de lait.

Mixez jusqu’à obtenir une texture violette lisse. Ajoutez un peu de lait si besoin pour une consistance fluide.

Versez délicatement la couche violette sur la verte à l’aide d’une cuillère pour garder les deux couleurs distinctes.

Décorez chaque verre avec quelques myrtilles entières et une feuille de menthe. Servez frais immédiatement.