Gâteau carré aux carottes pour Pâques

Préparer la recette

1. 1

   Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C et chemise le moule avec du papier cuisson 🙂Râpe les carottes dans un bol.

2. 2

   Dans un grand bol, fouette les œufs, le sucre, l’huile et le yaourt jusqu’à ce que ça soit bien lisse.

3. 3

   Ajoute la farine, la levure, la cannelle et le sel. Mélange doucement.

4. 4

   Mets les carottes râpées dans la pâte. Mélange encore. (Tu peux ajouter 2 à 3 gouttes de colorant orange si tu veux un gâteau très vif.)Verse la pâte dans le moule. Demande à un adulte de mettre au four 25 à 30 minutes. Laisse refroidir complètement.

5. 5

   Prépare le glaçage : mélange le fromage frais, le sucre glace et le jus de citron jusqu’à avoir une crème douce.

6. 6

   Étale le glaçage sur le gâteau refroidi. Coupe le gâteau en 9 carrés (un adulte peut t’aider).

7. 7

   Garde un petit coin de gâteau, émiette-le et colle les miettes sur les côtés avec un peu de glaçage pour un effet rigolo.

8. 8

   Forme des petites décorations en pâte à sucre (oreilles, carottes, etc.) et pose-les sur les carrés. Ajoute quelques bonbons. Tadaaa, c’est prêt ! 😋.