Detox Bol Bouddha avec curcuma rôti, pois chiches, avocat, kaki, orange sanguine, noix et grenade
Ce bol Bouddha détox regorge de vitamines grâce à l'orange sanguine et le kaki, tout en offrant une dose généreuse d'antioxydants avec la grenade. Le curcuma rôti, reconnu pour ses propriétés antiinflammatoires, se marie parfaitement avec les pois chiches grillés pour un repas équilibré et nourrissant.Idéal pour revitaliser votre organisme, ce bol coloré et savoureux stimule votre système immunitaire et favorise une digestion saine.
Description
Ce bol Bouddha détox regorge de vitamines grâce à l'orange sanguine et le kaki, tout en offrant une dose généreuse d'antioxydants avec la grenade. Le curcuma rôti, reconnu pour ses propriétés antiinflammatoires, se marie parfaitement avec les pois chiches grillés pour un repas équilibré et nourrissant.Idéal pour revitaliser votre organisme, ce bol coloré et savoureux stimule votre système immunitaire et favorise une digestion saine.
- Total
- 35 min
- Prix
- Économique
- Difficulté
- facile
Mode cuisinier
(Empêche l'écran de s'éteindre)
Infos clés
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories224 kcal
- CoûtsÉconomique
Matériel
- Plaque de cuisson1
- Bol de mélange1
- Couteau1
Ingrédients
Ingrédients
- P
200 g pois chiche cuit
- C
1 curcuma
- A
1 avocat
- K
1 kaki
- O
1 orange sanguine
- G
50 g grenade arille
- N
30 g noix
- S
50 g salade verte
La recette
Préparer la recette
- 1
Préchauffez le four à 200°C.Dans un bol, mélangez les pois chiches avec le curcuma et un peu d'huile d'olive. Étalez-les sur une plaque de cuisson.
- 2
Faites rôtir les pois chiches au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- 3
Disposez l'avocat, le kaki, l'orange sanguine, la grenade, et les noix dans deux bols.
- 4
Ajoutez les pois chiches rôtis et garnissez de salade verte.
- 5
Assaisonnez avec une vinaigrette au choix et servez frais.
Notes
- Les pois chiches grillés peuvent être préparés à l'avance.
- Évitez de trop cuire le curcuma pour préserver ses propriétés.
- Ajoutez du jus de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Variez les noix selon votre préférence pour différentes textures.
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