Cupcakes gâteaux aux carottes de Pâques
Prêt·e pour des cupcakes de Pâques magiques ? On va faire des gâteaux tout doux avec un bon glaçage qui fait sourire 😋 Demande à un adulte pour le four/couteau.Ces petits gâteaux à la carotte sont super simples et rigolos à décorer. On ajoute des petites carottes en pâte à sucre pour la fête !
Description
Prêt·e pour des cupcakes de Pâques magiques ? On va faire des gâteaux tout doux avec un bon glaçage qui fait sourire 😋 Demande à un adulte pour le four/couteau.Ces petits gâteaux à la carotte sont super simples et rigolos à décorer. On ajoute des petites carottes en pâte à sucre pour la fête !
- Total
- 40 min
- Prix
- Moyen
- Difficulté
- facile
Mode cuisinier
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Infos clés
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions12
- Calories420 kcal
- CoûtsMoyen
Matériel
- Four1
- Moule à muffins1
- Caissettes en papier1
- Bol1
- Fouet1
- Râpe1
- Spatule pour retourner les crêoes1
- Poche à douille (optionnel)1
Ingrédients
Pour les cupcakes
- C
3 carotte
180 g farine
- S
120 g sucre
- Œ
2 œuf
- H
80 ml huile végétale
- Y
1 yaourt nature
- L
1 sachet levure chimique
- C
1 cannelle
- S
1 pincée sel
Pour le glaçage
- B
60 g beurre mou
- F
150 g fromage frais
- S
200 g sucre glace
- E
1 extrait de vanille
Pour la déco
- P
12 petite carotte en pâte à sucre
- S
2 sucre
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau. Préchauffe le four à 180°C.Place les caissettes dans le moule à muffins.
- 2
Dans un bol, fouette les œufs, le sucre, l’huile et le yaourt.
- 3
Ajoute la farine, la levure, le sel et la cannelle. Mélange jusqu’à ce que ce soit lisse.
- 4
Râpe les carottes (un grand peut aider) et ajoute-les à la pâte. Mélange.
- 5
Répartis la pâte dans les caissettes aux deux tiers.
- 6
Demande à un adulte de mettre au four 18 à 20 minutes. Laisse refroidir complètement.
- 7
Pour le glaçage: fouette le beurre mou, le fromage frais, le sucre glace et la vanille jusqu’à ce que ce soit bien crémeux.
- 8
Étale ou poche le glaçage sur les cupcakes.
- 9
Pose une petite carotte en pâte à sucre sur chaque cupcake et ajoute des vermicelles si tu veux. Youpi !
Notes
- Tu peux faire tes petites carottes en pâte à sucre toi-même: une boule orange, une mini feuille, et hop !
- Pas de poche à douille ?
- Mets le glaçage dans un sac congélation et coupe un petit coin (avec un adulte).
- Envie de croquant ?
- Ajoute une poignée de raisins secs ou de noix à la pâte.
- Garde les cupcakes au frais à cause du fromage frais.
- Pour Pâques, cache un mini œuf en chocolat au milieu de la pâte avant la cuisson.
- Surprise !
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