Préchauffez le barbecue à feu moyen.

Sortez les camemberts de leur emballage plastique, puis replacez-les dans leur boîte en bois sans le couvercle.

Incisez la croûte du dessus en croix avec un couteau.

Glissez un brin de romarin dans chaque camembert et poivrez légèrement.

Déposez les camemberts sur la grille du barbecue, dans leur boîte, côté croûte vers le haut.

Faites griller 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien coulant et la croûte dorée.

Pendant ce temps, tranchez la baguette et badigeonnez les tranches d’huile d’olive.

Grillez les tranches de pain sur le barbecue 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Sortez les camemberts du barbecue dès qu’ils sont fondants.

Servez les camemberts chauds sur une planche, accompagnés de pain grillé, de confiture et de brins de romarin frais.