Cake aux fruits confis

Préparer la recette

1. 1

   Demande à un adulte pour le four/couteau.

2. 2

   Préchauffe le four à 170°C avec l’aide d’un adulte et prépare le moule (papier cuisson ou un peu de beurre).

3. 3

   Dans un grand bol, fouette les œufs et le sucre jusqu’à ce que ça devienne tout joli et mousseux 😄.Ajoute le beurre fondu, le yaourt et la vanille. Mélange bien avec le fouet.

4. 4

   Verse la farine, la levure et le sel. Mélange jusqu’à avoir une pâte lisse (pas besoin de trop battre).

5. 5

   Mélange les fruits confits et les raisins avec 1 c. à s. de farine, puis ajoute-les dans la pâte. Remue doucement avec la spatule.

6. 6

   Verse la pâte dans le moule. Tapote un peu le moule pour bien répartir.

7. 7

   Demande à un adulte de mettre au four 45 à 50 minutes. Pique avec un cure-dent : s’il ressort sec, c’est bon !Laisse tiédir, saupoudre de sucre glace et coupe des tranches (adulte pour le couteau).

8. 8

   Youpi, dégustation ! 😋.