Brioche au chocolat
Hourra pour la brioche toute moelleuse ! On va jouer avec la pâte et les pépites, c’est trop rigolo 😄🍫En peu de temps, tu fais un goûter au top, plein de chocolat et de bonne humeur. Prêt·e à pâtisser comme un·e chef ?
Description
Hourra pour la brioche toute moelleuse ! On va jouer avec la pâte et les pépites, c’est trop rigolo 😄🍫En peu de temps, tu fais un goûter au top, plein de chocolat et de bonne humeur. Prêt·e à pâtisser comme un·e chef ?
- Total
- 43 min
- Prix
- Économique
- Difficulté
- facile
Mode cuisinier
(Empêche l'écran de s'éteindre)
Infos clés
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions8
- Calories252 kcal
- CoûtsÉconomique
Matériel
- Four1
- Grand bol1
- Cuillère en bois1
- Plaque de cuisson1
- Papier cuisson1
- Pinceau de cuisine1
- Torchon propre1
Ingrédients
Pour la pâte
350 g farine
- L
120 ml lait
- S
50 g sucre
- B
60 g beurre mou
- Œ
2 œuf
- L
1 sachet levure boulangère sèche
- S
1 pincée sel
Pour le chocolat
- P
100 g pépite de chocolat
Pour la dorure
- A
1 aloyau de bœuf
La recette
Préparer la recette
- 1
Demande à un adulte pour le four/couteau. 👍Dans le grand bol, mélange le lait tiède, la levure et le sucre. Attends 5 minutes. ⏳Ajoute les œufs et le beurre mou. Mélange bien avec la cuillère. 🥚🧈Verse la farine et le sel. Pétris avec tes mains propres jusqu’à faire une boule toute douce. 🤲Couvre avec le torchon et laisse la pâte se reposer 1 heure pour qu’elle gonfle. Détente et dessin ! 🎨Mélange les pépites de chocolat dans la pâte. Forme 8 petites boules. 🍫Pose-les sur la plaque couverte de papier cuisson. Badigeonne d’un peu d’œuf avec le pinceau. 🖌️Demande à un adulte d’allumer le four à 180°C et de cuire 15 à 18 minutes. Laisse tiédir avant de goûter. 😋.
Notes
- Pas de pinceau ?
- Utilise un bout d’essuie-tout plié pour la dorure.
- Tu peux mettre les pépites au congélateur 10 min: elles fondent moins vite.
- Fais des boules, des tresses ou des mini-cœurs de pâte: c’est rigolo !
- Ajoute une pincée de zestes d’orange pour une odeur de fête.
- Rappelle-toi: four et couteau = toujours avec un grand !
Laisser un commentaire
4.87 / 5 étoiles · Plus de 321 commentaires.