Bananes au chocolat au barbecue
Envie d’un dessert simple et convivial pour finir un repas d’été ? Les bananes au chocolat au barbecue sont une recette incontournable, parfaite pour profiter des beaux jours. Ce dessert express met à l’honneur la douceur de la banane et la gourmandise du chocolat, fondant délicatement sous la chaleur des braises. Idéal pour les barbecues en famille ou entre amis, il ne nécessite que très peu d’ingrédients et aucune préparation complexe.La banane, riche en fibres et en potassium, se marie parfaitement avec le chocolat pour un plaisir sucré équilibré. Cette recette, d’inspiration estivale, est aussi appréciée pour sa simplicité et sa rapidité. Servez ces bananes grillées encore chaudes, directement dans leur peau, pour un effet rustique et authentique. Lancez-vous, c’est le dessert parfait pour surprendre vos invités sans stress !
Description
Envie d’un dessert simple et convivial pour finir un repas d’été ? Les bananes au chocolat au barbecue sont une recette incontournable, parfaite pour profiter des beaux jours. Ce dessert express met à l’honneur la douceur de la banane et la gourmandise du chocolat, fondant délicatement sous la chaleur des braises. Idéal pour les barbecues en famille ou entre amis, il ne nécessite que très peu d’ingrédients et aucune préparation complexe.La banane, riche en fibres et en potassium, se marie parfaitement avec le chocolat pour un plaisir sucré équilibré. Cette recette, d’inspiration estivale, est aussi appréciée pour sa simplicité et sa rapidité. Servez ces bananes grillées encore chaudes, directement dans leur peau, pour un effet rustique et authentique. Lancez-vous, c’est le dessert parfait pour surprendre vos invités sans stress !
- Total
- 20 min
- Prix
- Économique
- Difficulté
- Facile
Mode cuisinier
(Empêche l'écran de s'éteindre)
Infos clés
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions4
- Calories56 kcal
- CoûtsÉconomique
Matériel
- Barbecue1
- Couteau1
- Pinces de cuisine1
Ingrédients
Ingrédients
- B
4 banane
Mûres mais fermes, non épluchées
- C
80 g chocolat au lait
En morceaux ou en tablette, type chocolat pâtissier ou chocolat à croquer
La recette
Préparer la recette
- 1
Préchauffez le barbecue pour obtenir des braises chaudes mais non flamboyantes.
- 2
Lavez les bananes sous l’eau si besoin et séchez-les.
- 3
Fendez chaque banane dans la longueur, sans couper jusqu’au bout, pour former une ouverture.
- 4
Écartez délicatement la peau pour former une cavité, sans détacher la banane.
- 5
Glissez les morceaux de chocolat dans la fente de chaque banane.
- 6
Déposez les bananes garnies directement sur la grille du barbecue, côté peau vers le bas.
- 7
Laissez cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et la banane bien chaude.
- 8
Surveillez la cuisson pour éviter que la peau ne brûle trop.
- 9
Retirez les bananes du barbecue à l’aide de pinces.
- 10
Servez immédiatement, directement dans la peau, pour une dégustation conviviale.
Notes
- Choisissez des bananes bien jaunes, ni trop mûres ni trop vertes, pour une bonne tenue à la cuisson.
- Variez le chocolat : noir, praliné ou même chocolat blanc selon vos envies.
- Ajoutez quelques noisettes concassées ou des éclats d’amandes pour plus de croquant.
- Servez avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Pour une cuisson au four, placez les bananes dans un plat à 200°C pendant 10 minutes.
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