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Œufs farcis au saumon - apéritif de Pâques

Name: Œufs farcis au saumon - apéritif de Pâques
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: Pour les œufs farcis: 6 œuf (Gros, à température ambiante); Pour les œufs farcis: 100 g saumon fumé (Tranché fin, de qualité); Pour les œufs farcis: 2 c. à soupe crème épaisse (Entière); Pour les œufs farcis: 1 c. à café jus de citron jaune (Fraîchement pressé); Pour les œufs farcis: sel fin (À ajuster selon goût); Pour les œufs farcis: poivre; Pour la décoration: 6 aneth (Pour décorer)

Description

Pour un apéritif festif et printanier, misez sur ces œufs farcis au saumon, une recette classique revisitée pour Pâques. Faciles à préparer, ils associent la douceur des œufs durs à la finesse du saumon fumé, relevés d'une touche de crème et d'aneth frais. Ce mariage de saveurs et de textures en fait une entrée légère et raffinée, idéale pour célébrer le retour des beaux jours.Parfaits pour un buffet ou un brunch pascal, ces œufs farcis sont aussi jolis que savoureux. Le saumon fumé, riche en oméga-3, apporte une note marine et gourmande, tandis que l'aneth offre fraîcheur et élégance. Servez-les bien frais, décorés de brins d'aneth, pour un effet visuel réussi et un apéritif convivial qui plaira à tous vos invités.