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Recette traditionnelle de pain d’épices

Thon goma shoyu (bol de riz au thon cru à la sauce soja et sésame)

Viande de canette aux champignons

Tarte indienne aux oignons rouges, ail et fèves

Médaillons de porc provençaux aux courgettes enveloppés dans du bacon

Gratin d’endives au jambon sauce béchamel

Gratin de patates douces au persil

Aiguillettes de canard à la mandarine et purée de pommes de terre

Calmars grillés fourrés aux champignons

Artichauts cuits au four avec du fromage, de l’ail et du thym

Gâteau au lait concentré

Fudge aux noisettes

Crumble de poulet et roquefort

Feuilleté aux courgettes et au fromage de chèvre

Tarte aux groseilles et meringue

Soupe de coco aux pommes de terre, poisson, aubergines thaïlandaises et basilic

Parmigiana de courgettes et de poisson

Foie mariné à la marocaine

Ossobuco, jarret de viande mijoté sur l’os, à l’avoine et aux épices

Ragoût de gésier de poulet

Filet de porc accompagné de risotto à l'ail des ours

Bâtonnets de poisson croustillants

Poulet épicé Xacuti

Agneau vindaloo