Menu de Pâques en famille
(Coût unitaire du menu en €uros en mars 2007 : 3,13 €uros par
personne. Calcul
du )
Un menu de Pâques pour 8 à 10 personnes autour du traditionnel
agneau.
Nous profiterons des premières asperges sauvages (produit gratuit si
vous vous donnez la peine d’aller les ceuillir). Préparation
des asperges sauvages.
Nous utiliserons une épaule d’agneau, tout aussi savoureuse q’un
gigot mais bien moins onéreuse.