Vitamine C2 ou P. Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale

Vitamine C2 ou P
Coq’O’ricooo

 

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Les bienfaits sur votre santé :
Elle est un facteur de résistance capillaire et de diminution de la perméabilité des vaisseaux.
Ces substances jouent un rôle d'épargnant vis-à-vis de la vitamine C et potentialisent son action.
Elles ont aussi un effet spécifique de protection des petits vaisseaux sanguins (les capillaires) et favorisent une bonne fluidité du sang.
Elle est hydrosoluble.
Où la trouver ?
Essentiellement dans les fruits et légumes.
Votre santé :

Dans le cas de carence sévére : Avitaminose C2 : elle conditionne les hémorragies dues au scorbut.

Une sélection de nos recettes :

Fonds d'artichauts gratinés farcis au jambon
Artichauts à la barigoulette
Artichaut vapeur, sauce moutarde
Artichauts poivrade au jambon en cocotte
Gratin d’artichauts
Fond d’artichaut farci au boeuf,sauce au curry crémé
Tarte aux asperges
Poêlée de brocolis à la paysanne
Poêlée de brocolis au poulet
Purée de carottes au gingembre

Purée de céleri rave à la cannelle
Salade de champignons de Paris
Poêlée de rosée des prés
Gratin de choux fleur à la Béchamel
Concombre au yaourt (à la grecque)
Tarte d’été aux courgettes
Tarte aux courgettes, poivrons et oignons à
Gâteau de courgettes
Courgettes farcies
Endives au jambon gratinées

 

 

 

 


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