Il fait partie des sels minéraux.
Du grec molybdos signifiant plomb.
Composant essentiel de différentes enzymes à l'oeuvre dans les processus de détoxication, de solidité des dents.

Dans les légumes secs, les légumes à feuilles (choux, poireaux, blettes…), les germes de blé, les céréales complètes, l'ail, le foie.

Les carences sont rares.
Un excès peut induire un déficit en cuivre et favoriser des crises de goutte.