Bolognaise au poulet. Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale

Bolognaise au poulet

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Préparation :	5 mn
Cuisson :	15 mn

Difficulté

Coût

Ingrédients pour 2 personnes :

1 blanc de poulet
1 bocal de sauce tomate nature de 210 gr
1 cuillère à soupe d’huile d’olives
20 gr de parmesan râpé
Sel et poivre du moulin

Préparation :

Parer le blanc de poulet (enlever le gras et le tendon)
Hacher le blanc de poulet au couteau.
Détailler en lanières fines puis couper perpendiculairement.
Dans une casserole, faite revenir le hachis de poulet dans l’huile d’olives.
Saler et poivrer au moulin.
Ajouter la sauce tomate maison de préférence.
Mélanger et laisser mijoter pendant la cuisson des pâtes.

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