Laver et brosser les pommes de terre.
Piquer les avec la pointe d’un couteau.
Disposer les dans un plat allant au micro onde.
Couvrir avec du film alimentaire.
Faite les cuire au micro onde entre 8 et 10 minutes selon la taille des pommes de terre et la puissance du four.
Peler les pommes de terre.
Couper les en deux et disposer les dans un plat allant au four.
Poivrer légèrement.
Couper la tranche de jambon en rectangles de la dimension des pommes de terre.
Disposer le jambon sur chaque demi pommes de terre.
Couper 4 tranches de fromages (ici du "fleur de neige" fromage ressemblant au reblochon.
Selon votre goût garder ou enlever la croûte.
Disposer une tranche de fromage sur chaque demi pommes de terre.
Arroser de crème fraîche.
Passer sous le grill du four pendant 3 à 4 minutes afin de faire fondre et dorer le fromage.
Servir aussitôt avec une salade verte ou un mélange de roquette.
Bon appétit.

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