Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan. Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale

Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
Coq’O’ricooo

 

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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté
Coût
Cœurs d’artichauts et lardons gratinés au parmesan
Ingrédients pour 2 personnes :
500 gr de petits artichauts poivrade (ou un bocal de cœurs de 300 gr)
100 gr de lardons
10 cl de crème fraîche liquide
20 gr de parmesan râpé
Poivre du moulin
Préparation :

Préparer les artichauts poivrade (voir artichauts jambon cocotte).
Faite les cuire 10 mn dans une grande quantité d’eau bouillante salé.
Ou égoutter le bocal de cœurs d’artichauts.
Couper les cœurs d’artichauts en deux.
Les répartir dans 2 plats à gratin individuel.
Arroser de crème fraîche liquide.
Poivrer.
Dans une poêle faite revenir les lardons.
Les répartir sur les cœurs d’artichauts.
Parsemer de parmesan râpé.
Mettre à four préchauffé à 180° (th 6) pendant 10 minutes.
Servir aussitôt.

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