Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha. Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale

Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha
Coq’O’ricooo

 

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Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Difficulté
Coût
Brochettes de fraises au thym, miel et vinaigre balsamique à la plancha
Ingrédients pour 2 personnes :
16 fraises (Gariguette, Charlotte, Ciflorette…)
4 brindilles de thym frais
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Poivre blanc
Préparation :

Laver et équeuter les fraises.
Laver le thym.
Confectionner 4 brochettes en piquant les fraises sur les brindilles de thym.
Mélanger le miel avec le vinaigre balsamique.
Mettre les brochettes à mariner dans ce mélange pendant 1 heure.
Poivrer légèrement avant cuisson.
Faite cuire les brochettes 1 à 2 minutes selon la grosseur des fraises sur la plancha en arrosant de la marinade.
Servir aussitôt par exemple avec une boule de glace à la vanille.
Bon appétit.

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