Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises (la présence du noyau confère davantage de saveur).
Disposer les cerises dans un plat à gratin beurré.
Dans un saladier, battre les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel, pendant 5 minutes.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger.
Ajouter progressivement le beurre fondu et le lait.
Faite fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie.
Ajouter le chocolat dans l’appareil.
Mélanger en laissant quelques marbrures.
Verser l'appareil sur les cerises.
Enfourner à four préchauffé à 180°C (th6) pendant 45 mn.
Servir tiède ou à température ambiante.
Bon appétit.

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